De Belgische en Vlaamse aardappelverwerkende industrie is in enkele decennia uitgegroeid tot de grootste exporteur ter wereld van voorgebakken aardappelproducten. Over de hele wereld kan men dus genieten van de originele Belgische frieten. In 2023 bedroeg de export van verwerkte aardappelen maar liefst 3,5 miljoen ton.
In 2023 werd er in België, vooral in Vlaanderen, meer dan 6 miljoen ton aardappelen verwerkt tot een ruim assortiment aan aardappelproducten: gekoelde en diepgevroren friet, pureeproducten, chips, granulaten, vlokken …
Het belang van derde landen voor onze Vlaamse frietexporteurs stijgt sterk. In 2023 bedraagt het aandeel van niet-Europese markten reeds 49%, een stijging van 10% tegenover 10 jaar geleden.
Over Vlaamse verwerkte aardappelen
Wie aan bourgondisch België denkt, denkt aan bier, chocolade, en natuurlijk de Belgische friet. De Belgische frietkotcultuur is zelfs erkend als immaterieel cultureel erfgoed. Niet te verwonderen dus dat Vlaanderen specialist is op gebied van aardappelverwerking. Wil u kwaliteitsvolle frieten kopen, dan bent u bij uw Vlaamse leverancier aan het juiste adres.
